Als erfolgreicher Geschäftsmann mit langjähriger Erfahrung in der Leitung einer Firma Ladenbau und Einrichtung und den Betrieb Cafés, weiß Don Clarke die beiden wichtigsten Faktoren für ein erfolgreiches Geschäft sind location, location, Lage und staff.With Hinblick auf die Verwaltung Personal, Don erkannte schnell, etwas, das im Widerspruch zu Überzeugungen akzeptiert war: der Kunde nicht an erster Stelle stehen - Ihr Personal sollte an erster Stelle! Wenn Ihre Mitarbeiter glücklich sind, dann werden sie exzellenten Service für Ihre Kunden zu geben, und Ihre Kunden werden glücklich sein. Also, es lohnt sich, beachten Sie die folgenden Punkte: 1. Bringen Sie Ihren Mitarbeitern, wie man schwierige Situationen zu bewältigen. Wenn Sie sie Umgang mit einer schwierigen Situation schlecht zu beobachten, nicht zu kritisieren. Sagen Sie ihnen, "Ich weiß nicht, wie ich mit diesem Problem beschäftigt haben - Ich muss darüber nachdenken" 2. Verwöhnen Sie Ihre Mitarbeiter mit Höflichkeit und Respekt. Sie wird in der Regel das gleiche in return.3. Besprechen Sie Ihre Anforderungen mit Ihrer Ausbildung Vorgesetzten, bevor Sie Ihre Mitarbeiter schulen zu beginnen, so dass Sie Ihre Management-Struktur Zusammenhalt und arbeiten auf das gleiche goals.4 ist. Set wöchentlich oder monatlich Schulungen. Verwenden Sie diese Sitzungen, um die Stärken und Schwächen Ihrer Mitarbeiter zu markieren, und fragen Sie Ihren Mitarbeiter, wenn es irgendwelche Punkte, die sie wollen raise.5 sind. NEVER rügen jedes Mitglied des Personals vor anderen Mitarbeiter oder Kunden. Wenn Sie eine Beschwerde mit ihrer Arbeit haben, besprechen Sie dies im Privaten. 6. Wenn Sie ein Problem mit einem Mitarbeiter haben, heben Sie das Problem, das Sie wünschen, zu diskutieren und mit Lob zu beenden. Wenn Sie Ihre Mitarbeiter mit Takt zu verwalten, werden sie auf Ihre Beschwerde ohne resentment.7 hören. Schließlich erinnern - Sie erstellen ein Team, ohne dass Ihr Team Sie haben keinen business.With Hinblick auf den Standort eines Coffee-Shop, übersehen viele Menschen diesen Ausgangspunkt. Sie suchen nach einem Geschäft, das kostete sie das wenigstens Miete und sagen sich, dass ihr Geschäft so gut, dass die Menschen um sie scharen ausgeführt wird. Aber denken Sie daran, die Verbraucher sind wankelmütig! Und faul! Wenn Ihr Geschäft ist nicht an der richtigen Stelle, was auch immer Sie tun, was Sie bieten, Ihr Unternehmen wird durch seine location.So begrenzt werden, nicht verpflichten Sie sich zu allen Räumlichkeiten, bis Sie wissen, wie viele Menschen von Ihrem Geschäft passieren jeden Tag . Sie investieren eine Menge Zeit und Geld in Ihr neues Geschäft, und Sie wirklich nicht wollen, dass es zum Scheitern verurteilt. Beiseite so viel Zeit wie möglich, um die beste Position für Ihr Geschäft zu finden. Nehmen Sie eine Zwischenablage und stehen außerhalb eines beliebten Coffeeshop - zählen, wie viele Leute hinter dem Geschäft gehen und wie viele Anschlag für einen Kaffee. Tun Sie dies zu verschiedenen Zeiten des Tages, und verschiedenen Tagen der Woche. Notieren Sie den nahe gelegenen Geschäften, zieht Käufer sind - Sie brauchen Ihr Café bequem sein für Menschen, die "" shop til sie fallen "" und dann müssen refreshment.On Durchschnitt neigen Kunden dazu, rund £ 4 verbringen einen Kopf in ein Café, vielleicht etwas mehr in teuren Gebieten. Sie können diese als Grundlage zu erarbeiten, wie viele Kunden Sie benötigen pro Tag, um Ihre Kosten zu decken und einen Gewinn erzielen. Also, wenn Sie Ihre Betriebskosten, die die Rückzahlung der Einrichtung, Löhne, Lebensmittel, Stromrechnungen und last, but not least, Gewinne, müssen Sie 3.500 £ pro Woche machen beinhalten wird, müssen mindestens 125 Personen pro Tag Ausgaben ein Minimum von £ 4 jeweils um Ihnen die £ 500 pro Tag benötigt werden, auf einem 7-tägigen Arbeit week.So erinnern basierend - tun die Mathematik in erster Linie und stellen Sie sicher, Ihr Geschäft ist in einem Ort, wo es genug Laufkundschaft wird um die Kosten zu decken. Verwöhnen Sie Ihre Mitarbeiter gut und Sie sind auf dem Weg zu drehen Kaffee in Gold!
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