fast unmöglich zu finden , ist dieser geheimnisvolle bar einer der besten Geheimnisse Sydneys . Sie können nur nach dem Weg zu Eau De Vie ist , wenn Sie wissen , dass es in den dunklen Kirketon Hotel versteckt . Was ist in der sichtbare erste ist die Art Lounge , die tolle Tapas serviert . Dann Schlange Ihr Weg vorbei an den Bädern und du wirst endlich Eau De Vie . Der Veranstaltungsort ist dunkel und dekadent. Es gibt lange Sofas , die bis zu einer Seite des Raumes, von niedrigen Tischen begleitet . Ein hoher Tisch , dessen Tischplatte ist eigentlich eine dunkle schwere Tür , sitzt in der Mitte des Raumes. Dies ist eine der kleinsten Bars ich gewesen bin , aber definitiv einer meiner Favoriten . Eau De Vie ist bekannt für seine Cocktails gefeiert. Und das zu Recht. Die beeindruckende Darstellung der verschiedenen Alkoholen hinter der Bar erhöht nicht nur die Einrichtung , sondern auch präsentiert Eau De Vie den Schwerpunkt auf Qualität und Mixology . Meine Lieblings-Cocktail ist hier Mesha (17 $ ), aber die Crusta Reserve ($ 16.50) ist auch toll . Es gibt sogar eine Bier -Cocktail ( leider vergaß ich seinen Namen ) , in einer Bierflasche serviert mit Schokolade Untertönen. Was mir an den Getränken ist hier, dass nicht wenige von ihnen in einer Reihe von (vielleicht faux ) Kristallgläser kommen . Das Essen hier ist auch eine Erwähnung wert . Es gibt eine leckere Käseplatte und eine Auswahl an Pizzen im Angebot . Der Service hier ist einwandfrei ohne scheitern. Das letzte Mal ging ich mit einer größeren Gruppe und wir wurden kostenlos Sangria (die , nebenbei bemerkt, war die beste Sangria hatte ich bisher habe ) serviert. Ich persönlich denke, Eau de Vie ist am besten an einem Sonntag - nachdem ich mit einer Gruppe von rund zehn und ein anderes Mal mit einer Gruppe von zwanzig kam . Beide Male waren wir so ziemlich die ganze Anlage für uns . An Freitagen und Samstagen dachte der kleine Ort fühlt sich ein wenig zu für meinen Geschmack verpackt. Es ist keine Überraschung , dass diese Bar hat Australiens " Bar des Jahres" an den Gourmet Traveller 2011 Restaurant Guide Awards gewonnen . Ich liebe diesen Ort
Von: Sarah Han
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