Es gibt über 750 Meilen Küstenlinie in der Bretagne, so ist es kein Schock, dass der Bretagne Spezialität Meeresfrüchte. Everyday frische Meeresfrüchte wie Austern, Muscheln, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Hummer, siebt, Krabben und Garnelen gefangen. An der Nordküste in Roscoff ist bekannt für seine Hummer bekannt, da sie als besonders saftig. Go East und Sie werden brillante fleischige Austern in Cancale und Belon finden. Erquy ist der Ort, um für scallops.In viele der besten Restaurants in der Bretagne das Highlight des Menüs ist in der Regel eine Meeresfrüchte-Platte zu gehen. Sie halten es so ein hohes Ansehen, in dem Maße, dass die meisten eine Charta, dass das Gericht ist garantiert unterzeichnet haben "ein authentisches Breton Platte mit frischen Meeresfrüchten." Eines der traditionellen Gerichte ist die fruits de mer, die eine Erkältung aber gekochte Meeresfrüchte Plattenteller mit den meisten Produkten die in der sea.If Sie haben einen süßen Zahn dann Bretagne bietet für Sie gibt es verschiedene Süßigkeiten, Gebäck und Kuchen gefunden. Crêpes sind eine Französisch Pfannkuchen, die eine nationale Gericht betrachtet werden von der Französisch und hat sich zunehmend in Ländern auf der ganzen Welt beliebt. Galettes sind die herzhaften Crêpes Äquivalent der in Breton und der Normandie ersetzt Brot in einigen Haushalten. Die beliebteste Variante ist die Galette Complete (eine komplette Galette), die eine Galette mit geriebenem Emmentaler Käse, einer Scheibe Schinken und ein Ei auf der Galette gekocht abgedeckt ist. Ein beliebtes traditionelles Gericht in Rennes ist die Galette saucisse das ist im Grunde ein heißer Hund, aber anstatt die heiße Wurst mit Brötchen, die es durch die Galette gewickelt ist. Es besteht auch die Kouign Amann die aussieht wie eine einfache Kuchen, aber der Schein trügt, da dies ist ein süßer Leckerbissen buttrig. In Breton kouign bedeutet Kuchen und Amann Mittel Butter. Es wird langsam, bis die Butter bläht sich der Teig, der in dem Zucker karamellisieren in Schichten ergibt gebacken. Schokolade ist eine andere Spezialitäten plus gibt es das weltberühmte Chatillon Chocolatier in einer Fabrik vor den Toren der Bretagne und ein paar andere Schokoladefabriken Nähe. Es gibt viel mehr, dass ich noch nicht einmal, wie die Far BretonBrittany erwähnt ist einer der wichtigsten Hersteller von Apfelwein in Frankreich heißt es Sie Obstbäume überall sehen, wenn Sie rund um die Land Gebiete zu reisen. Die Popularität des Cidre aus der Bretagne ist so hoch, so gegangen seien Sie nicht überrascht, um es in Ihren Regalen in Ihrem Lieblings-Supermärkten zu sehen. Apfelwein wird in der Regel dazu gedacht, Crêpes begleiten und manchmal mit anderen Mahlzeiten in der Bretagne angeboten. Wenn Sie in einem Haus in der Bretagne zu bleiben, seien Sie nicht überrascht, einen Obstgarten Apfelbaum im eigenen Garten zu finden. Bretagne produziert aa große Menge von Frankreichs Gemüse in der Tat 65% der Französisch Artischocken, 70% Blumenkohl, 70% der Schalotten und 33% der Spinat in BrittanyThe beliebteste Fleisch in der Bretagne angebaut ist Schweinefleisch, ist einer der lokalen Fleisch-Spezialitäten der Andouille . Es ist eine besondere Art von Wurst, die stammt aus dem 18. Jahrhundert. Es ist Schweinefleisch, Paprika, Zwiebeln, Wein und Gewürzen eingewickelt in ein Gehäuse Rindfleisch, geräuchert und getrocknet (dies kann bis zu neun Monate.) Dann wird es langsam auf Lager und Heu gegart. Die Wurst ist so sehr geliebt, dass es vorbei war nach Amerika durch die Französisch Kolonisten von Louisiana gebracht. Wo wurde leicht modifiziert und in andere Gerichte wie Gumbo und Jambalaya
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