Eingebettet unter gemauerten Bögen, die das viktorianische Eisenbahn zu unterstützen, liegt nur wenige Meter entfernt Vinopolis von der neu gebauten Shakespeares Globe Theatre in der Londoner Gegend von Southwark. Latin treffend nennt Vinopolis. Die Römer einmal abgerechnet diese Gegend von London südlich der Themse. Vinopolis bedeutet Weinstock Stadt. Jetzt ist es gekommen, Weinzentrum bedeuten. Das Zentrum wurde 1999 eröffnet und in dem, was zu verwenden, um ein Lager sein. Die South-eastern Railroad Company baute die ursprüngliche Struktur in 1866.As Sie wandern durch die Räume Vinopolis, sehen Sie die anmutige Bögen und Ziegel Gewölbedecken. Umfangreiche Arbeiten transformiert die langen Tunnel in eine Reihe von Räumen, die die Displays, Artefakte, Bilder und Videos. Andere Räume sind für spezielle events.Tom Forrest, der Tour Development Manager, erhältlich sprach mit uns über die Geschichte der Vinopolis und seine Vision. Gefragt, ob die Mission Vinopolis war es, die Öffentlichkeit über Wein zu erziehen, antwortete Tom, dass die Mission mit einem kleinen erziehen ist "e". Bildung erfolgt durch eine sehr entspannte Atmosphäre. Tom erklärt, dass die Öffentlichkeit durch Freude lernt. Als Ergebnis haben Vinopolis Mitarbeiter nicht verwenden ausgefeilte Wein Wortschatz. Sie sind sehr gut informiert über die Wein müssen sie zur Verkostung anbieten und beantworten alle Ihre questions.A Besucher Vinopolis können unter einer Reihe von Touren wählen. Jede Tour beinhaltet einen Spaziergang durch Räume, die auf Weine aus verschiedenen Teilen der Welt zu konzentrieren. In diesen Räumen findet man Anzeigen von Artefakten, Videos und Bilder. Jede Tour kommt auch mit einer Reihe von Karten für Weinprobe verwenden. The Original Tour bietet fünf regelmäßigen Weinproben und ein Bombay Sapphire Cocktail. Anderer Wein Touren beinhalten einen "Wie Wein schmeckt" Session und zusätzliche Wein, Bier, Whisky, Champagner, Absinth oder Weinproben. Ein Besucher können auch einen Audio-Guide. An verschiedenen Stellen entlang der Tour, bedeutet eine Zahl eine Zahl auf die Wiedergabe-Gerät eingeben und Sie können eine Erzählung über das, was auf dem Display zu hören. Die Tour ist im eigenen Tempo. Man kann lesen, wie viele der Anzeige Beschreibungen, wie sie choose.The Tour begann mit Displays, dass Georgien, ein Gebiet von Russland, das Schwarze Meer, die Türkei, Armenien und Aserbaidschan umgeben die Wiege der Wein war zu zeigen. Archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Weinbau fand in Georgien etwa 6000 v. Chr. mit mehr als 500 Rebsorten. Eine antike kvevri, einst Weine gären, ist auf dem Display. Diese 300-500 decalitre Krüge würde im Boden wurden bis in die Nähe der Spitze begraben, um zu kontrollieren. Als nächstes hörte man reist durch Anzeigen der Bedeutung von Bordeaux und Rhone Bereichen France.We für eine zwanzig-minütige Session auf, wie man Wein verkosten. Unsere Moderatorin angeboten jedem Teilnehmer ein Glas Weißwein. Wir saßen in einer gemütlichen kleinen Amphitheater. Er demonstrierte, wie man nicht Wein schnell mit einem Blick auf den Wein, bei einem kurzen Geruch und Trinken all das auf einmal zu probieren. Wir haben festgestellt, dass er spuckte dem Wein jedes Mal demonstrierte er, wie es zu schmecken. Er fuhr dann fort, um zu demonstrieren, wie sie aussehen, riechen und schmecken ein Wein. Er gab uns genügend Zeit, um seine Anweisungen zu folgen und fragte uns, was wir nach jedem Schritt dachte. Diese Sitzung war sehr gering verkeilten und unterhaltsam. Während der Rest der Tour haben wir festgestellt, dass viele andere Menschen wurden wirbelnden ihre Weine und Riechen die wines.The Tour fortgesetzt Selbststudium durch Anzeigen auf Burgund, Frankreich und Deutschland. Besucher dann nähern sich der ersten Verkostung Tisch, wo sie Weine aus verschiedenen Ländern nach Geschmack wählen können. Die Wein-Berater sind sehr kompetent und hilfsbereit. Wenn Sie nicht wissen, was zu schmecken, werden sie fragen mehrere Fragen, um herauszufinden, was Sie vielleicht gerne mal ausprobieren. Wir entschieden uns für ein Land auswählen und versuchen, ein Wein, den sie aus diesem Land vorgeschlagen. Die Tour dann weiter durch Anzeigen auf Australien, Neuseeland, USA, Chile, Argentinien und Südafrika. Besucher dann nähern sich der zweite Weinprobe table.we nahm einen kleinen Umweg zwischen Argentinien und Südafrika zeigt eine Reihe von Räumen gewidmet, um Bombay Sapphire in Kraft. Bombay Sapphire ist ein destilliertes London Dry Gin. Ein großer runder Tisch hält Kupfer Schalen mit verschiedenen Gewürzen gefüllt. Alle Gewürze waren frisch genug für eine zu riechen. Ein Flur mit verschiedenen Gin Gläser aufgereiht führte zur Verkostung bar. Drei verschiedene Bombay Sapphire Cocktails zur Verfügung standen. Wir probierten den Sommer Sapphire, die aus 25 ml Bombay Sapphire, 15 ml Vanille-Sirup und einige Ananassaft und die Bombay Berry Cocktail, der aus 25 ml Bombay Sapphire, 15 ml von Brombeere Likör bestand und gekrönt mit Cranberry-Saft bestand. Sowohl der Cocktails wurden delicious.The Tour führte uns auf den Raum Italien, ein weiterer Verkostung Tisch und dann auf Anzeigen über die gesundheitlichen Vorteile von Wein. Eine Reihe von Zitaten aus der Antike bis zur Gegenwart machen den Fall für die gesundheitlichen Vorteile von Wein. Unser Favorit ist ein Zitat von Dr. Thomas Stuttaford, London 1999, die erklärte: "Ein oder zwei Gläser Wein pro Tag nicht nur sein Leben zu verlängern, sondern kann auch die intellektuelle Kraft während der zusätzlichen Jahre zur Verfügung gestellt." Die Tour war sehr von Vinopolis Bildungs-und Vinopolis Mitarbeiter sind sehr hilfreich und informativ. Wie wir Vinopolis verließ, trafen wir ein paar, die wir früher mit auf der Tour gesprochen. Sie wünschten, sie hätten mehr Zeit für die Tour zugeteilt. Wenn Besuch in London in der Zukunft, in Erwägung ziehen Vinopolis ein Ziel und Plan für genug Zeit
By:. Gonzalo Cain
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