China hat ein reichhaltiges Angebot an Lebensmitteln. Sie ist berühmt für ihre raffinierte Kunst des Kochens und der Zubereitung von Lebensmitteln. In diesem Land große Aufmerksamkeit wird auf die Nennung der immensen Vielfalt der Gerichte, die auf den Tisch gelegt werden kann, bezahlt. Hohe Speicher wird durch die Form und die Farbe der ultimative Produkt für den Verbrauch und auch nach Anerkennung vorgelegt werden gesetzt. Die Dauer und Grad der Erwärmung oder Kochen und dem Aroma der Lebensmittel beteiligt sind auch gelöst akribisch. All dies hat eine reiche philosophische Implikationen und eine solide historische Hintergrund. Zum Beispiel, von fernen Vergangenheit bis zum heutigen Zeitpunkt, legt die chinesische Kochkunst Schwerpunkt auf der Notwendigkeit, die natürliche Form des Lebensmittels verarbeitet zu bewahren, wenn es sehr schön ist, um die ursprüngliche Farbe zu erhalten, wenn sie eine exquisite Sinn wecken kann begeistern, und den ursprünglichen Geschmack zu bewahren, wenn es einzigartig und makellos ist. Das zugrunde liegende Prinzip ist, dass Lebensmittel-Verarbeitung sollte nur erhöhen, nicht verringern, das Verdienst des rohen material.For die Verarbeitung dieser Art von Lebensmitteln besondere technische Behandlungen müssen nach den Eigenschaften des Materials, um so beteiligt zurückgegriffen werden " Bewahren Sie die Originalverpackung Saft mit dem ursprünglichen Geschmack "ohne Veränderung im Charakter. Das Kochen Theorie der Kochkunst betont, dass und dass "jedes Material sollte ihren eigenen Beitrag zu leisten und jedes Gericht sollte seine eigenen einzigartigen Geschmack präsentieren" Lebensmittel jeder seinen eigenen Geschmack und Aroma, was nicht gemacht werden sollte homogen durch Mischen haben " und Geschmack ". Einige Lebensmittel sind sehr nahrhaft, aber leider haben sie den eigenartigen Geruch von Fisch oder Lammfleisch. Bei der Verarbeitung dieser Art von Lebensmitteln verschiedener Gewürze müssen hinzugefügt werden und verschiedene Kochutensilien zur Durchführung verschiedener technischer Behandlungen wie Dünsten, Garen, Frittieren, Frittieren, Braten schnell, schnell Braten mit Essig, Kochen und Dämpfen, so dass die eigenartigen Geruch beseitigt werden können, erhalten Nährwert, und eine Köstlichkeit gegeben herausstellen. Chinas Esskultur hat eine sehr lange Geschichte. Es geht zurück auf etwa 8000 Jahren, als die Menschen Schlamm für den Aufbau Stifte, in denen sie gezüchtet verschiedenen Tieren einschließlich der sechs Haustieren gut, um Menschen überall, nämlich Schwein, Rind, Ziege, Pferd, Huhn und Hund bekannt zu nutzen begann. Archäologische Studie hat bewiesen, dass seit dieser Zeit hat es die umfangreichen Auftritt in China der Anbau von Pflanzen der Familie der Gräser wie Hirse, Mais, Reis, Sorghum, Hanf und Flachs aufgetreten. Während der Zeit des Übergangs von der Qin-bis in die Han-Dynastie (200 v. Chr. 221 ~), Gerste, Weizen und Hafer kam auch kultiviert werden. Es erschien auch Sojabohnen, rote Bohnen und schwarze Sojabohnen, die die Früchte der landwirtschaftlichen Arbeit waren. Die Technik der wachsenden Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Rettich und mehr als zehn andere Gemüse entwickelt wurde. Das Gewächshaus wurde im Winter verwendet werden, um Frühlingszwiebel und Brutstätte Schnittlauch wachsen. Wie für Salz, Wein, Zucker, Essig und Honig, wurden sie häufig als Würzmittel verwendet. Auch das Trinken von Tee war nicht etwas, was wir sagen, ist unusual.If auch ein Rätsel, dass ein Chinese ein Rätsel und der chinesischen Kultur ist, dann ist der ideologische Kern der chinesischen Kultur ist der rätselhaftesten aller enigmas.The Kern der Kultur, der ideologische Kern einer Nation, ist das allgemeine Programm für die Existenz und Entwicklung der Nation. Sobald wir halten des Generellen Programms zu nutzen, fällt alles an seinen Platz. Erst wenn wir volle Kontrolle über den ideologischen Kern der Kultur einer Nation gemacht, können wir eine vergleichsweise tiefe und gründliche Verständnis der Nation kulturellen Besonderheiten, kulturelle Persönlichkeit, kulturelle Verhalten und kulturellen Psychologie. Das heißt, nur wenn ein Westerner hat den ideologischen Kern der chinesischen Kultur beherrschen kann er /sie aussehen in einem chinesischen mit Verständnis, mit Penetration, und mit Präzision. Es ist aus diesem Grund, dass in früheren Artikeln habe ich Ihnen, den Einfluss, den klassischen chinesischen Philosophie hat auf ihrer Kultur hatte eingeführt. Philosophie ist abstrus, während Kultur an sich konkrete, lebendige und lebhafte
By:. Lilichinese
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