Bei Reisen an einen neuen Ort, könnte man genauso gut kombinieren mit Geschichte ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und gutes Essen. Also nur ein paar Schritte entfernt von unserem Zuhause auf Zeit im Lord Elgin Hotel, fanden wir Darcy McGee, die auf sich selbst verweist als "Authentic Irish Pub Ottawa". Darcy McGees liegt an der Kreuzung von Sparks und Elgin Streets, nur einen Steinwurf entfernt vom Parliament Hill und alle wichtigen sights.Actually Ottawa, war Thomas Darcy McGee ein prominenter Politiker Ottawa und einer der Väter der Konföderation. Was machte ihn berühmt waren seine Rühren Reden, die vereinen diese gebrochenen neuen Land namens Kanada geholfen. Am 7. April 1868, er vor seiner Pension Sparks Straße ermordet wurde, nur wenige Minuten entfernt, von wo aus die Kneipe ist jetzt located.When betraten wir die Kneipe war es rappelvoll war jeder Platz besetzt, und die Bereiche vor der Bar waren mit einem Stand-up Menschenmenge gefüllt. Später fand ich heraus, dass es ein Konzert für 20.00 Lyle Lovett mit im National Arts Centre, die buchstäblich auf der anderen Straßenseite aus dem pub.We war geplant hat einen bequemen Sitz in einer der Ecken des gemütlichen Pub und entspannt nach einem anstrengenden Tag Schlittschuhlaufen auf dem Rideau Canal. Die Konzertbesucher begann herausfiltern von 7.45 und es wurde ein wenig einfacher, in diesem sehr beliebten atmen spot.Naturally, skaten Sie sehr hungrig macht, also musste ich einen Peak bei der eher preiswerten Menüs und ein bestimmtes Gericht erwischt mein Auge:.. A "Geschmolzene Stilton Cheese Dip", die von Stilton, gealtert Cheddar und Frischkäse mit frischem Spinat gemischt besteht Es ist in einem Pumpernickel Rolle mit gerösteten Bagel-Chips und Granny Smith Apfelspalten serviert Der Geschmack war tatsächlich erinnert an ein cremigen Blauschimmelkäse-Dip und ich wirklich genossen it.I bis die Vorspeise mit mediterranem Tomatensalat, die geschnitten Treibhaus Tomaten mit Ziegenkäse, roten Zwiebeln, rissige schwarze Pfefferkörner und Olivenöl extra vergine, mit einer Seitenlänge von Knoblauchbrot gefolgt. Obwohl Darcy McGees trägt herzhafte traditionelle Pub-Gerichte, ich ein wenig leichter gehen auf die Kalorien für die Haupt-dish.After Abendessen beschloss ich dachte, ich sollte die Geschichte und Besonderheiten dieser Stelle ein wenig mehr zu entdecken, und ich sah eine der Menschen, die laufen Kneipe. Jennifer Rafuse ist einer der Manager, und sie war so freundlich, mir zu zeigen, um und gib mir einen low-down auf dieser einzigartigen place.She darauf hingewiesen, dass die Einrichtung des Lokals entworfen und gebaut wurden, in Irland und wurden über den Versand Kanada. Die Kneipe hat in der Tat eine Menge von einzigartigen Dekor bestehend aus handgefertigten rötliche Holz mit individuell eingerichteten Glaseinsätze. Das Ambiente ist gemütlich mit herabgedimmt Lichter und mehrere private Sitzecken führenden off der Haupt-Bar ist ein area.There ein Bereich unmittelbar . off auf der linken Seite des Eingangs, die ein riesiges Fenster nach außen auf Elgin Street hat Der Blick aus diesem Fenster auf der Nord-Ostseite ist fantastisch: Sie können die Parlaments-Gebäude sehen, die wunderbar beleuchtet Chateau Laurier, der National Conference Centre und das National Arts Centre. Es ist wirklich nicht viel zentraler als that.Jennifer mich übernahm zu einem historischen Wand-Display, das die Geschichte von Darcy McGee erklärte und zeigte Bilder von seiner Beerdigung, die von 60.000 Menschen besucht wurde. Am Zeitpunkt seines Todes im Jahr 1868 ist es ein viktorianisches Praxis Totenmasken, eine tatsächliche Besetzung der toten Person den Kopf zu schaffen. Doch weil Darcy war schrecklich entstellt während der Dreharbeiten wurde ein Abguss seiner Hand statt. gemacht Die Besetzung von seiner Hand ist eigentlich in einem Glas angezeigt präsentieren knapp unter dem historischen Plaque und ich muss zugeben, das sah Kerl die Hand Besetzung war nur ein bisschen creepy.Jennifer fuhr fort zu erklären, dass Darcy McGees ein beliebter Treffpunkt der Politiker, die nach unten kommen, um sich zu erfrischen ist nach einem langen Tag auf dem Parliament Hill. Sie sagte, dass die Kneipe zu einem beliebten Treffpunkt für die Liberalen früher war, und dass sie immer mehr Konservative jetzt seit Stephen Harper die Wahl als Premierminister minister.She sprach auch mit mir über die Barmaster den Wettbewerb, wo Barkeeper konkurrieren in einer Vielzahl von Kategorien. Sie sollen Irish "craic", was bedeutet, einen großen Spaß Atmosphäre zu schaffen. Die Fähigkeit, eine perfekte Guiness, welche immer muss ein Kleeblatt auf, gießen Sie ist Teil dieser Barmasters Wettbewerb. Natürlich hatte ich die Technik für ein perfektes Gießen Guiness und setzen ein Kleeblatt auf der Oberseite sehen Jennifer war glücklich zu demonstrieren:. erste Bier gießen Sie die für etwa 45 Sekunden, dann lassen Sie es für eine Weile sitzen, dann füllen Sie ihn und bewegen Sie das Glas um, um tatsächlich eine perfekte Wirbel in Form eines Kleeblatts. Insgesamt wird dieser Prozess soll 119 nehmen. 5 Sekunden gedrückt. (Das Timing ist natürlich nicht von einer Stoppuhr gemessen, sondern durch die perfekte Urteil eines erfahrenen . barmaster) Das Ambiente wird von Livemusik und Jennifer sagte, dass die Kneipe Musiker 3 Tage pro Woche bietet:. mittwochs, freitags und samstags Die Musik vom Fass ist eine Mischung aus irischer Musik und rock.Jennifer erwähnte auch, dass kommen April Mai Darcy McGees tatsächlich öffnet eine Terrasse auf Sparks Street, wo die Gäste Speisen und Getränke im Freien genießen können. Sparks Street ist als eines der wichtigsten Erbe Ottawa Straßen berühmt. Nicholas Sparks war einer der Stadtväter von Ottawa und gründete die Straße in den frühen 1800s.Once Ottawa von Queen Victoria wurde als Kanadas Hauptstadt ausgewählt, diese Straße ein geschäftiges Handelszentrum für die gesamte Region Ottawa wurde. Heute Sparks Street ist eine Fußgängerzone, so dass keine Autos erlaubt sind, die ermöglicht es den Besuchern, sich frei zu genießen die Boutiquen, Fachgeschäften, Kunst und Handwerk Einzelhändler und Restaurants, die ihr Geschäft auf Sparks Straße zu machen. Dieses Gebiet beherbergt auch eine Vielzahl von Veranstaltungen wie dem Ottawa International Busker Festival, Tulpen auf Sparks (gehalten im Mai) und der Internationalen Huhn Rib und Koch-Weg, die Köche aus Kanada, Australien und den Vereinigten Staaten gegen einen another.So Darcy McGees Stellplätze befindet sich direkt im Herzen des historischen Ottawa gelegen und wir haben ein bisschen von jener wahren irische Gastfreundschaft probieren. In Erwartung einer weiteren anstrengenden Tag am Sonntag, beendeten wir unser frühes Abendessen und schlenderte zurück zu unserem Hotel und bemerkte, dass die Aktion in Confederation Park wurde noch im Gange. Wir sahen jetzt die fertigen Skulpturen aus Eis, die alle in verschiedenen Farben beleuchtet. Von dort gingen wir auf dem Rideau Canal , wo ein Open-Air-Konzert in der American Express Sno-Bowl vor der National Conference Centre in vollem Gange war. Hunderte von Menschen wurden zur Musik wiegen und das historische ehemalige Bahnhof wurde in den Farben rosa, orange leuchtet und purple.This Stadt sicher weiß, wie man eine große Party .....
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