Was stellst du dir in den Kopf, wenn Sie von Höhlen denken? Höhlenforschung oder vielleicht auf allen Vieren kriechend, um durch einen kleinen Raum passen kann den Sinn kommen. Vielleicht ist die Erfahrung von absoluter und völliger Dunkelheit, der Grad der Dunkelheit so dunkel kann man nicht sehen Sie Ihre Hand vor Ihnen? Vielleicht vorstellen finstere Dinge wie Spinnen, Spinnweben oder anderen denkbaren Dinge in der Dunkelheit. Caves evozieren verschiedene Ideen und Gefühle vieler Menschen. Eine Idee ist, dass von einer idealen Umgebung zum Alter Wein in Eichenfässern oder Alter ein Sekt in einem bottle.Caves haben seit Tausenden von Jahren für alternde Weine in verschiedenen Teilen der Welt eingesetzt. In Wine Trail Traveler Reise nach Sonoma und Napa Valleys in Kalifornien, erfahren wir verschiedene Höhlen. Chinesische Arbeiter baute einige Höhlen in den späten 1800er Jahren nach ihrer Arbeit bei der Eisenbahn fertiggestellt wurde. Diese Arbeiter gebaut Meilen von Höhlen mit dem Einsatz von Spitzhacken, Äxten und Schaufeln. Im Gegensatz haben wir auch erlebt Höhlen mit moderner Technik wie einem Welsh Bergbau Maschine gebaut. Die Wände wurden dann mit Spritzbeton abgedeckt, eine Mischung aus Sand und Zement Erbse gravel.Some der Höhlen waren sehr sauber und beleuchtet durch elektrische Geräte, ob sie Overhead Glühlampen oder raffinierte elektrische Wandleuchten waren. Andere Höhlen waren dunkler und beleuchtet von Kerzen oder Laternen geben einen romantischen Glanz zu den Eichenfässern entlang der Seitenwände. Einige Höhlen zeigte lichen Wachstum hängen mehrere Meter von der Decke. Man fragt sich, warum sie noch nie mit einem Besen oder Staubsauger gereinigt. Wir beobachteten Tausende von Flaschen, welche Staub ruht still years.Early Winzer, die zu den Napa und Sonoma Regionen in den Jahren nach 1800 aus Europa kamen, waren vertraut mit der Verwendung von Höhlen. Wir wanderten durch zwei Höhlensysteme aus den späten 1800er Jahren. Ein Vorteil der Höhlen ist Temperaturregelung. Die Temperatur in der Höhle ist oft konstant yearlong und variiert sehr wenig. Es spielt keine Rolle, wenn die Außentemperatur beträgt 110 Grad Fahrenheit oder 10 Grad F kann ein Höhlensystem eine gleichmäßige Temperatur behaupten oft zwischen 57 und 64 Grad F. Diese coole gleichmäßige Temperaturverteilung bietet eine ideale Umgebung für die Alterung Wein. Diese konstante Temperatur auch die wirtschaftlichen Vorteile für ein Weingut. Weniger Ressourcen werden auf Heizen oder Kühlen eine Höhle als ein Gebäude verbracht. Oft ist das Land über eine Höhle mit grapevines.A zweite Vorteil von Höhlen gepflanzt werden ist Dunkelheit. Licht kann schaden Weine und Höhlen sind dunkel. Diese Dunkelheit ist ein besonderer Vorteil bei Schaumweinen unterziehen Alterung in Glas bottles.Humidity Steuerelement ist ein dritter Vorteil eines Höhlensystems. Eichenfässern atmen. Einige der Wein verdunstet ist. Wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist, wird weniger Wein verdampfen. In einigen Fällen Höhlen die Menge der Verdampfung von 6% auf 1% reduziert. Dies ist auch ein wirtschaftlicher Bonus für ein Weingut seit weniger Wein ist notwendig, um die Krönung barrels.Although die Flechten hängen von der Decke an einem Weingut besuchten wir sahen unheimlich, es tatsächlich hilft, die Luft in den Höhlen filtern cave.Some Wein haben ein Gebiet, das für besondere Veranstaltungen genutzt werden kann. Die Atmosphäre kann eine lohnende Erfahrung. All diese Vorteile führten zu einem Interesse an der Errichtung neuer Höhlen in den 1980er Jahren. Erwarten Sie, um mehr Wein Höhlen in der Zukunft gebaut sehen
By: Terry Sullivan -
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