Fahren mein Ford Focus von Brighton war immer sehr anstrengend, so war ich sehr froh, dass Zwei -Sterne- Michelin-Koch Phil Thompson und seine Mutter , dienten bis 100 kostenlose Frühstücke für Ford Besitzer die Teilnahme an der Tour beim Ford Centenary ein A1 Straßenrand Catering truck.Phil beschreibt den perfekten Speck butty : " Frisch gebackenes Brot und sehr gut zubereitet knusprigem Speck - nicht zu hart , nicht zu weich ", sagte er . "Das ist nicht das, was ich in der Regel tun, aber es ist toll, Mama hier haben mir zu helfen . " Der Ford Centenary -Tour reist derzeit die britischen Gäste- Ford-Händler , Pflanzen und Veranstaltungen , und schließlich werden Finishing beim Goodwood Revival zwischen 16. und 18. September 2011.Kathy , die ihren Sohn das Frühstück vorbereiten half , war ein Abendessen Dame für Ford in Dagenham , wo sie vorgesehen Mahlzeiten für Tausende von Arbeitnehmern der Automobilbranche seit 43 Jahren . Heute , Kathy Töchter Karen und Tracey arbeiten noch innerhalb der Catering Abteilung für Ford, sagte der dritten Generation von Thompsons , die Speisen für Ford workers.Kathy : " Es gibt nicht viele Kantinen in Ford ich nicht eingeloggt bin meisten Arbeiter gearbeitet nannte mich ' Mama ' und ich war für buchstäblich Tausende von ihnen kochen jeden Tag. " Phil Thompson sagte: "Ich würde lieber 78 Abdeckungen im Restaurant als an von Mama angeschrien Sie ist meine härteste Kritikerin Sie mag es nicht etwas Besonderes - ihr Favorit ist Steak und Chips - so habe ich alles so deutlich zu machen. . möglichst keine Beilage, kein Knoblauch - . ! , und selbst dann werde ich wohl noch etwas falsch gemacht "
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