Peru ist eine Nation, vor allem für Machu Picchu und seine gastronomischen Köstlichkeiten bekannt. Vegetarier müssen nicht verpassen die köstliche traditionelle Küche in Peru, obwohl ein Großteil davon aus Fleisch hergestellt wird. Wenn Sie Fisch oder andere Meeresfrüchte essen, es ist ohne Zweifel reichlich vorhanden. Während die Küstenregionen jede Art von Meeresfrüchten vorstellbar, verfügt der Andenhochland eine weitgehend Fleisch und Kartoffeln Ernährung. Andere beliebte Kohlenhydrate gehören Yucca, Süßkartoffeln, Mais und quinoa.Peru ist die angestammte Heimat der Kartoffel so sicher sein, Papas a la Ocopa, ein traditionelles peruanisches Gericht aus gekochten Kartoffeln in cremigen Erdnuss-Sauce und gebratenem Käse probieren. Ein ähnliches Gericht ist Papas a la Huancaína.The Märkte sind fabelhafter Ort, um frisches Obst und Gemüse zu finden. Sie haben oft Fruchtsaft Stände, die Sie mischen sich ein erfrischendes behandeln können. In Lima, ist einer der besten Märkte Surquillo Mercado an der Ecke Paseo de Republica und Ricardo Palma. Vermeiden Sie die tieferen Bereiche des Marktes sähe rohes Fleisch macht Sie unruhig, wie Huhn, Fisch, Schweinefleisch und Rindfleisch sind alle offered.In Lima, Leiter Parque Reducto am Samstag für die Bio Feria organischen guten Markt. Die besten Zutaten sowie Brot und Kaffee sind in diesem leckeren vegetarischen Markt. Achten Sie darauf, die vegetarischen enrollados (Tortilla Wraps) für nur 8 Sohlen versuchen. Oder wenn Sie nicht den Besuch der Hauptstadt der Nation am Samstag Besuche AlmaZen in Miraflores. Die organische Speisekarte ändert sich täglich, so dass Sie immer wieder zu der heimeligen Ort, um neue delights.While versuchen Besuch der alten Zitadelle in den Bergen, Machu Picchu, brauchen Sie etwas Nahrung. Das Barrio, San Blas, hat viele tolle Optionen in Cusco. Jacks Café hat viele veg-freundliche Optionen inklusive Gourmet-Sandwiches, Salate, Kuchen und Kaffee. Nicht weit von Jacks Café ist Prasada, ein vegetarisches Take-away-Restaurant. Genießen Sie preiswerte Speisen wie Falafel-Sandwiches, vegetarische Burger, Tacos, Quesadillas, Pizza und Lasagne. Für etwas Süßes nach dem Essen versuchen, die Coca-Shop, ein Schokoladen-Shop mit kostenloser Proben so können Sie versuchen, interessante Aromen wie Chili, coca, Zimt, Lúcuma oder Maca. Lernen Sie ein paar spanische Sätze zu machen, Essen bestellen ein bisschen leichter oder lesen Sie in dieser Liste von anderen vegetarischen Optionen in Peru: http://www.happycow.net/south_america/peru/
By: Melissa Reichwage
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