Küche ist ein wichtiger Teil der Kultur, die Sie nicht wollen, werden während einer Reise nach Bolivien zu verpassen. Wenn Sie die schöne Nation vorstellen, werden Sie wahrscheinlich nicht von einem veg-friendly Ziel denken. Wie bei allen von Südamerika, können Sie gut essen als Vegetarier, aber es hat einige der Forschung und searching.There nehmen Berge voll von Obst und Gemüse in den Märkten sein wird, und es gibt sogar ein paar vegetarische Restaurants. Wenn Sie frische Lebensmittel selbst herstellen möchten, gibt es eine Fülle von Mais, Kürbis, Zwiebeln, Salat, Melone und frischen Kräutern sein. Wie für Essengehen, über Inhaltsstoffe zu bitten, sicherzustellen, dass es kein Fleisch. Abgesehen von denen, du bist Vegetarier, können Sie angeben, dass Sie nicht essen Fleisch, Huhn, Schinken, Fisch, etc. Dies ist viel einfacher, wenn Sie etwas Spanisch sprechen. Die meisten bolivianischen Restaurants haben eine lange Speisekarte mit einigen vegetarischen Gerichten. Eine der einfachsten Orte, um vegetarisches Essen in Bolivien zu finden, ist touristisch Restaurants, wo man immer bekommen kann Pizza oder pasta.Even bolivianischen street food kann vegetarische und vegane wenn Sie was zu suchen weiß. Street Food ist heiß, billig und bereit zu essen. Versuchen tortas fritas, ein köstliches wad von frittierten Teig. Empanadas sind ganz über dem Platz in Bolivien, oft sind sie mit Fleisch gemacht, aber es gibt einige, nur mit Käse. Sie sind ein bisschen schwerer zu finden, aber es gibt vegan Empanadas herum. So sind zum Beispiel Karotten und Kartoffel Empanadas köstlich. Halten Sie Ausschau nach humintas, leckere Mais Kuchen. Sie sind manchmal mit Käse und Butter, also Vorsicht Veganer. Einfache Snacks wie Nüsse, Rosinen, Bohnen, Kochbananen-Chips, Erdnuss und Bars sind ganz Bolivien in verschiedenen sizes.Natural Säfte und Smoothies sind sehr beliebt in Bolivien, sind lange Reihen von Saft-Anbieter in der Regel in der Nähe von allen wichtigen Märkten in Bolivien und Restaurants haben auch viele Säfte auf der Speisekarte. Viele Frauen sind bereit, Ihnen jede Kombination von Früchten mischen, aber stellen Sie sicher, dass sie verwenden Mineralwasser. Ein paar veg-freundliche Gerichte für beinhalten aussehen: 1) Papas Rellenas: Kartoffelpüree zu einer Kugel geformt und gefüllt mit Käse (oder Ei oder Fleisch) und gebraten im Teig, serviert mit einer würzigen sauce.2) Humintas: gestampften Mais und Käse gedünstet oder gebacken in einem Mais husk3) Sonso: gestampfte Yucca und Käse auf einem Stock serviert und gekocht über coals4) Masaco: zerdrückte Banane und cheese5) Empanadas: Gebäck mit einer Füllung, obwohl Fleisch Füllungen verbreitet sind, ist es möglich, Käse zu finden und Zwiebel versionsFor andere vegetarische Restaurants schauen: http://www.happycow.net/south_america/bolivia/
By: Melissa Reichwage
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