Die lokale Küche von Pingyao ist in ganz China berühmt für seine vielfältigen Sorten. China hat eine Geschichte von über 5.000 Jahren, und Pingyao als einer der vier berühmten antiken Städte in China hat eine erstaunliche und bunte Kultur. Die Küche in Pingyao ist Teil dieser faszinierenden alten Kultur. Um wirklich zu verstehen Pingyao City, ist die lokale Küche zu einem unverzichtbaren Teil der Erfahrung. Seit der Antike Pingyao war ein wichtiges Handelszentrum mit einigen seiner Geschäftsleute, reicher als der Kaiser selbst. Da diese Geschäftsleute bereiste China brachten sie mit ihnen verschiedene Lebensmittel und Rezepte, die die erstaunliche Vielfalt in Pingyao lokale Küche gefunden verursacht. Pingyao hat mehrere Gerichte, die in ganz China bekannt sind: Pingyao Rindfleisch, geräucherte Cao Familie Elbow, Pauper Huhn, Pan-fried Brötchen und die Lange Yam. Es ist ein beliebtes Volkslied namens "Pingyao die Rind-und Taigu die Cookie". Dieser Song ist in ganz China bekannt. Bevor er ein Weltkulturerbe, war Pingyao bereits berühmt für seine Küche. Pingyao Beef: Die Geschichte von Pingyao Rindfleisch stammt aus der westlichen Han-Dynastie (206 v. Chr.-8 n. Chr.). In der Tang-(618-907) und Song (960-1279) Dynastien wurde Pingyao Rindfleisch das Symbol Pingyao. In der Ming-(1368-1644) und Qing (1644-1911) Dynastien Pingyao Rindfleisch wirklich traf seine Schrittlänge. Die bekannteste Marke ist "Guan Yun". Der Vorsitzende des Pingyao Beef Group, sagte, dass die wesentlichen Bestandteile von Pingyao Rindfleisch Slice von Rindfleisch und eine Handvoll Salz, kein anderer Gewürze Angelegenheit ist. Es wird gesagt, dass der Ursprung des Pingyao Beef, wenn ein geiziger Metzger hatte etwas Rindfleisch, schlecht gegangen war begann. Widerwillig, werfen nur das Fleisch weg, fügte er eine Menge von Salz, um es und kochte es. Er war überrascht, wie wunderbar das Rindfleisch geworden war schockiert. Ursprünglich Rindfleisch, schlecht gegangen war, wurde bei der Schaffung von Pingyao Rindfleisch verwendet, aber heute nur frisches Rindfleisch ist used.Wantuozi: Ein weiteres bekanntes Gericht in Pingyao ist Wan Tuozi. Es wurde von dem berühmten Koch Dongxuan erstellt. Wantuozi wird aus Weizen oder Buchweizen Blume, die mit Salzwasser gemischt wird, bis es ein Teig gemacht wird. Mehr gesalzenem Wasser und Rapsöl zugesetzt wird, um den Teig zu verdünnen. Der Teig wird dann gedämpft. Es kann kalt serviert werden, oder rühren gebraten mit Kartoffeln oder yams.The Health Food: die Lange YamPingyao heißt die Heimatstadt von langen Yam. Ein kleines Dorf namens Yuebi Dorf in Pingyao ist der beste Ort, um lange Yams pflanzen, weil der Boden ist locker und fruchtbar, die Sonne ist reichlich vorhanden, und es gibt viel Wasser. Die lange Yam gibt hier hergestellt wird, hat hohen Wert. Das Dorf hat eine Geschichte von mehr als 800 Jahre lange Yam pflanzen. Die lange Süßkartoffel kann Behandlung von hohem Blutdruck, Diabetes mellitus, Asthma, Neurasthenie, lumbocrural Schmerzen und so weiter. Es kann auch aufschieben alt, so hat es den Ruf des "chinesischen Ginseng". Es gibt eine Menge an Snacks in Pingyao. Mit der Entwicklung von Industrie-Tour hat die Esskultur in eine neue Phase gegangen. Da die touristischen Gäste aus allen Ecken der Welt kommen, werden so die neuen Elemente in die traditionelle Esskultur Pingyao gemischt. Gehen auf der Straße von Pingyao, finden Sie die Mischung von Lebensmitteln in Süd-und Nord-China, und die Kombination aus östlichen und westlichen Kultur. Pingyao Lebensmittel müssen eine bessere Zukunft. Besuchen Sie China Odyssey Tours mehr über Pingyao
bekommen By:. Serena Zhu
.from:https://auto.de.0685.com/auto/travel/31237.html