Ich bin nicht sicher, dass die spanische erkennen, welche Schätze sie in Tapas halten. Anstatt packte einen Burger oder ein langweiliges Sandwich aus einer Tankstelle, bevorzugen Spanier in eine Bar gehen und genießen Sie ihre Lieblings-Snack, zusammen mit einem Drink und einem Gespräch. Ich finde eine Tapa, gerade genug sein, wenn ich auf der Straße bin und fühle mich wie ein bisschen etwas zu essen, und es sei denn, Sie möchten vor allem distanziert bleiben, werden Sie bald selbst eine Natter mit einem der Einheimischen, und wenn Sie fragte ihn nach Tapas, würde er wahrscheinlich sagen, etwas entlang der Linien von 'essen, wenn Sie hungrig und trinken, wenn Sie durstig sind sind', und wer Schuld, dass Philosophie. Tapas entstanden in Andalusien, wo, wie die beliebte Geschichte geht, die Leute waren so müde von immer Fliegen in ihr Getränk, das sie setzen ein Stück Brot über das Glas, um sie aus begann. Dieses Brot wurde oft mit Schinken oder Käse und der Rest, wie sie sagen gekrönt, ist Geschichte. Ich weiß nicht, ob jemals jemand kam mit einer Idee, die Fliegen von dem Brot zu halten; vielleicht ist das zu kommen. In diesen Tagen natürlich müssen Sie nicht auf Ihr Essen auf einem Glas ausgleichen, es kommt auf einem kleinen Teller oder eine Platte. Das Wort Tapa übrigens bedeutet abdecken, so dass es wahrscheinlich ist, einige Substanz in der Geschichte. Das einzige, was sicher ist, ist, dass sie eine großartige Möglichkeit, um eine gute, gesunde Essen zu einem vernünftigen Preis zu genießen sind. Hier sind zehn der besten. Spanish Omelette oder Tortilla de PatatasYou'll diese Angebot in fast allen spanischen Bars. Es bietet einen großen Wert, leckeren Snack. Die allgegenwärtige Kartoffel wird manchmal mit Champignons, Zwiebeln, Bohnen oder Tomaten nach der Laune des lokalen Küchenchef ergänzt. Es ist interessant, dieses Gericht in verschiedenen Bars Verkosten und Genießen Sie den Unterschied, vor allem, wenn Sie unterwegs eine nd sich zwischen regions.Meatballs in Tomatensauce oder AlbondigasFound in den meisten Tapas-Bars, schmeckt dieses traditionelle Gericht am besten, wenn heiß serviert direkt aus der Pfanne . Geben Sie reichlich frisches Brot aufzuwischen das saftige Tomatensoße. Dieses Gericht variiert sogar mehr als spanische Omelette. Es kann gut oder enttäuschend, aber wenn es gut ist, es ist exquisit. Die besten Albondigas sind diejenigen, die auf site.Boquerones en EscabecheThis alten maurischen Behandlung gemacht wurden ist ein Weg zur Erhaltung kleiner Fisch, und überlebt hat den Test der Zeit. Ein toller Ort, um diese lokale Spezialität versuchen, ist in und um Nerja, wo sie sogar einen fiesta spezialisiert auf die Teller. In diesen Tagen sind strenge Kontrollen an Ort und Stelle, um die Größe der Fische zu überwachen. Wer mit Fisch, der zu klein erachtet wird strafrechtlich verfolgt. Ajillo MushroomsPersonally ich nicht dafür interessieren, aber die meisten meiner Freunde verrückt für sie, also dachte ich, ihm einen besseren nennen. Es ist Tatsache, sehr beliebt bei den Spaniern, aber wenn Sie ein wichtiges Treffen im Laufe des Tages zu haben, würde ich ihm eine verpassen. Es ist oft schwer ankommt mit Knoblauch geschnürt, aber abgesehen von der Knoblauch, die Pilze sind gewürzt mit Olivenöl und Sherry Spanisch. Das klingt gut, nicht wahr? Wie bei vielen Tapas, sollte es mit einem Keil von Brot zu kommen, um aufzuwischen die juices.Jamon SerranoSpaniards sind zu Recht stolz auf ihre Schinken und ausgehärtet ist Bauernschinken eine der beliebtesten Möglichkeiten, um es zu genießen. Der Schinken in Meersalz gerollt wird, hing und links, um für bis zu 18 Monate zu heilen, bevor die qualifizierte Jamonero entscheidet, dass es fertig ist. Die Beine werden auf speziellen Ständen in dünne Scheiben schneiden Papier geschnitzt werden montiert. Ich kann nicht von einer spanischen Bar oder ein Restaurant, das nicht bieten Jamon Serrano denken. Eine perfekte Ergänzung zu Jamon Serrano ist Manchego cheese.Patatas Bravas oder Crisp Spiced PotatoesPatatas Bravas ist so beliebt in Madrid und Barcelona, ​​wie es in den Bergdörfern ist, und das ist, weil es gut schmeckt. Jeder Balken hat seine eigene Art der Zubereitung die Kartoffeln, aber in den meisten Fällen ist das Ergebnis mehr als zufriedenstellend. Traditionell wird dieses Tapa mit weißen wine.Costillas oder Gegrilltes RibsBetter auf einem Grill zubereitet eingenommen wird, ist diese köstliche Snack viele Spanier und Besuchern gleichermaßen beliebt. Normalerweise süßer Sherry wird auf den Rippen gegossen, aber jeder Betrieb hat seine eigene auf dem recipe.Carne con Tomate oder Fleisch in Tomato SauceThis nehmen ist einer meiner Favoriten. Zartes Fleisch in Tomatensoße gekocht, braucht immer einen Keil von Brot, die Schüssel mit reinigen. Erhältlich in den meisten Bars, kann es ganz anders sein, aber in der Regel sehr, sehr tasty.MigasMigas, wie bei vielen beliebten Gerichten, verdankt seine Existenz der Armut. Ursprünglich Frühstück Kost, aus übrig gebliebenen Brot gemacht wurde, in der Tat Migas bedeutet Krümel. Seine Wurzeln kann in Nordafrika lag, wie die Schale hat viele Ähnlichkeiten mit Couscous.Pinchitos oder KebabsIt waren die Araber, Kebabs nach Europa gebracht, und die Spanier haben die Idee als einen der ihren angenommen. Obwohl ursprünglich mit Lammfleisch, Schweinefleisch wird in diesen Tagen weit verbreitet. Diese Kebabs sind herrlich würzig
By:. Alan Liptrot
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