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Die Entdeckung und Verkostung Toskana ...

A neu angekommene Person könnte durch den Stil und Flair der tadellos gekleidete Business-Männer schlürfen einen Aperitif in einem städtischen Platz gefunden werden, von dem Flair der gesamten Frauen-"Look", wie sie über ihre Besorgungen hastig gehen oder durch die überraschende Bouquet aus einem Glas vollmundigen, lokalen Wein bei einer Enoteca, aber man muss erkennen, dass, wie in der Kunst, Musik und sogar die Liebe-machen, die Schönheit des Ergebnisses auf den Genuss einer Reihe ausgesagt wird von genauen Angaben; eine Tatsache, dass jeder Moment precious.Every Tag macht, was sie tun Toskaner und lieben liebevoll durchzuführen, was sie tun, Augenblick auf Augenblick. Details sorgfältig gemischt werden, so gibt es nichts "out of tune." Life in Balance ist süß und erlebt den fullest.As in der Vergangenheit, alltägliche Aufgaben, koexistieren Handwerk und Kunst und ineinander fließen (bedenken, dass, wenn Michelangelo begann seine Karriere , die meisten Bildhauer galten Handwerker): One Leidenschaft inspiriert andere, Kunst zeugt Literatur, Literatur zeugt Musik, Musik ist der kreative Impulse für Lebensmittel, die zu gut um wahr zu sein .... Ein Biss von Lebensmitteln kann eine Lektion in Geschichte und Soziologie sein: Traditionelle Gerichte werden mit frischen, regionalen Zutaten hergestellt und basiert auf Einfachheit in la cucina povera (arme Bauern oder Kochen) verwurzelt, oft zeigen sie die Identitäten der verschiedenen Kulturen oder Gruppen die aufgedruckt ihre kulinarischen Spuren auf Toskana im Laufe der Zeit - Etrusker, Römer, exotischen Eindringlinge, Händler, Mönche usw. "A tavola non s'invecchia mai" (man nie wachsen am Tisch alt)! Die Toskana ist ein Ort der einfachen, makellos frische Lebensmittel und wird durch eine großzügige Sonnenterrasse, reich, mineralische Erde und reichlich Wasser gesegnet. Bio ist in der Toskana gemeinsam - liebevoll Bio! Am Ende des Sommers, riecht das Aroma einer reifen Tomate (ein begehrtes Geschenk aus der Neuen Welt) aromatisch süß und explodiert im Mund wie eine Symphonie von aufeinanderfolgenden, sinnlich platzt, bis Sie schmecken eigentlich die feurigen Strahlen der Sonne, die Reichen, Mutterboden und der parfümierte Luft, die liebevoll und geduldig die Frucht bis zur Perfektion gereift. Der Ansatz der Bio-Bauer ist "tantrischen," er funktioniert nicht sein Land - er macht Liebe, Respekt und Sorgfalt, mit der die Gesetze der Natur (Jahreszeiten, Mond Aufstände, Wind, Himmel und Zeichen) für beobachtet wurden it.The Tausende von Jahren erhalten die kräftig gewürzt Kulturpflanzen. Weizen, Trauben und Oliven (oder Brot, Wein und Olivenöl) - drei grundlegende und verblüffend einfachen Zutaten - sind die Eckpfeiler für Tausende von unvergesslichen Gerichte. Das reichhaltige Aroma der traditionellen, ungesalzene toskanische Brot aus Steinen gemahlenen Getreidekörnern, natürlichen Hefen und frisch gebacken in einem Holzofen gemacht durchdringt die Morgenluft. Wenn etwas abgestanden, es ist eine perfekte Basis für Suppen und Salate. Der talentierte, stolz Nahrungsmittelhandwerker weiterhin viele Sorten der handgemachten Käse, mit frischen oder gealterten Pecorino Toscano (toskanischer Ziegenkäse), die nicht Widerstand geleistet werden kann, vor allem, wenn sie durch frische begleitet, perfekt gereifte Frucht und einer verführerischen Glas lokalen buon vino erstellen . Das Dorf salumieri noch salzen eigene Hand geheilt Schinken und handgemachten Würstchen, die stolz auf ihre streng gehüteten, geheimen Familienrezepten. Ihr Wasser im Mund zusammen bei dem Gedanken an den glatten, wohlig Kastanien; Sorten von Hals-beruhigend, samtig Honige, holzig, aromatisch, frisch Steinpilzen; Fülle von intensiv-Geschmack Wild und frisch, reichlich Tyrrhenischen Meeresfrüchte! Verliebt in Handarbeit Mahlzeiten genossen werden langsam in Restaurants, Locande, Trattorien und Häuser, selbst in den entlegensten Orten. *******
By: Serenella Leoni
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