Von all den verschiedenen Arten und Qualitäten von Stahl auf dem Markt heute, vielleicht keine so variiert in Form oder Funktion als Edelstahl. Im weitesten Sinne des Wortes, ist aus rostfreiem Stahl eine Legierung aus Stahl, die mindestens 10,5% Chrom Gewicht. Das aber ist wie gesagt, dass ein "Auto" als mit vier Rädern definiert ist. Die "Edelstahl" Deskriptor nicht berücksichtigen alle anderen Prozesse oder Materialien in das Metall der Konstruktion beteiligt. Kristallstruktur

Edelstähle sind in drei Typen nach ihrer kristallinen Struktur aufgeteilt; ferratic, austenitische oder martensitische. Wenn Eisenerz kommt aus dem Boden, es ist Kristallstruktur ferratic. Wenn oben 912 Celsius erhitzt, richten sich die Kristalle auf "austenitischem" Stahl bilden (das ist etwa so weich wie unbehandelte ferritisch, kann aber viel mehr Kohlenstoff für erhöhte Festigkeit auflösen). Martensitischen Stahl hat eine etwas andere Kristallstruktur als ferritisch, es ist sehr hart und scharf, ist aber nicht so korrosionsbeständig oder stark wie andere Formen
Korrosionsbeständigkeit
Was trennt Edelstahl von anderen Typen, die Chrom verwenden, ist die Tatsache, dass genug rostfreien Materialien verwenden Chrom zu beschichten jede einzelne Eisen Kristall. Wenn gegen korrosive Chemikalien und Sauerstoff ausgesetzt, bildet das Chrom eine mikroskopisch dünne Schicht aus Chrom-Oxid "Rost", die das Material schützt unter. Während niedriger als 10% Chrom Beträge helfen müssen, um die Korrosionsbeständigkeit zu erhöhen, wird die Wirkung hit or miss. Die Analogie ist wie das Tragen einer kugelsicheren Weste von abwechselnden Streifen aus Kevlar und Krepp-Papier, es ist besser als nichts, aber Sie stehen so viel Chance, sich als nicht geschossen. Echte rostfreie Stähle, die mindestens 10,5% Chrom sind wie eine volle kugelsichere Weste. Je mehr Chrom ist, desto dicker die Stähle "Rüstung."
Ausscheidungshärtende Martensitisch (PHM)

Einige der härtesten Stählen auf der Erde PHM. PHM beginnen wie jeder andere martensitische Stahl, sondern unterliegen einem anderen Verfahren Anlassen. Mit diesem Material wird der Stahl mit sehr hohen Temperaturen über lange Zeiträume unterhalb des Stahls maximale Löslichkeit Ebene. Bei überhitztem Zusatzstoffe, wie Chrom und Vanadium zugesetzt werden, werden sie mühelos gleiten in die Eisen der Kristall-Matrix und zu erweitern. Diese Technik wird als Übersättigung und kann zu machen gesüßter Tee verglichen werden. Durch langsame Zugabe des Zuckers, um den Tee, während es noch heiß ist, können Sie mehr davon ins Wasser auflösen, als Sie, wenn Sie waren, konnten den Zucker auf einmal hinzuzufügen in einem kalten Krug.
Duplex Materialien

Sogenannte "Duplex"-Materialien sind eine Legierung aus einer Art. Sie verwenden entweder eine 50/50 oder 60/40 Mischung aus Austenit und Ferrit Stähle für eine gute Balance zwischen Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Technisch gesehen gibt es wenig Unterschied zwischen chemischen Duplex-Stähle und die Chrom-Molybdän-Nickel-austentetics häufigsten verwendet wird, außer dass Duplex-Stähle in der Regel mehr Chrom und Molybdän, Nickel und weniger als austentetic Stahl haben. Die Duplex-Stahl die kristalline Struktur ermöglicht mehr von den stärkeren, korrosionsbeständige Materialien und weniger von anderen Single-Purpose Metalle wie Nickel.

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