Warum ist die fraktionierte Destillation Nützlich?
Destillation ist das Verfahren zur Reinigung einer Flüssigkeit durch Verdampfen aus einer Mischung, Kondensieren des Dampfes und dann Wiederholen des Verfahrens. Wenn die Mischung Sie zu tun haben ist eine einfache Kombination von zwei Substanzen --- sagen, Salz und Wasser --- dann können Sie nur kochen ein Auswärtsspiel. Dies wird als eine einfache Destillation bekannt. Wenn es ein komplizierter Mischung --- eins mit mehr als zwei Flüssigkeiten oder mit Flüssigkeiten, die ähnliche Siedepunkte haben ist, dann ist dies eine einfache Destillation Verfahren wird nicht genug sein. Das ist, wenn Sie fraktionierte Destillation müssen. Die fraktionierte Destillation trennt jede Komponente --- oder "Fraktion" --- einer Mischung, so dass sie gesammelt werden können.
Prozess
fraktionierte Destillation erfolgt in einer Vorrichtung nach einer Fraktionierkolonne bekannt. Am Sumpf der Kolonne wird das Gemisch bis zum Sieden erhitzt. Der Dampf steigt durch die Säule bis es eine "Schale" oder "Verpackung" --- eine Struktur, Gegenstände oder Materialien in der Spalte platziert, um den Dampf kondensieren in flüssiges Make stößt. Wärme aus dem aufsteigenden Dampf bewirkt ein Teil der Flüssigkeit aus der Verpackung wieder verdampfen, die restliche Flüssigkeit wird an diesem Punkt in der Kolonne abgezogen. Dieser Prozess wird fortgesetzt bis die Spalte, bis das Gemisch in seine Bestandteile getrennt ist, wobei die Flüssigkeit mit dem niedrigsten Siedepunkt sammelt sich am Kopf der Kolonne sammelt die Flüssigkeit mit dem höchsten Siedepunkt im unteren und Flüssigkeiten mit Siedepunkten irgendwo dazwischen sammeln sich an verschiedenen Punkten in der Spalte.
Oil
Die wohl bekannteste Anwendung von fraktionierte Destillation erfolgt bei Rohölraffinerien. Rohöl ist eine Suppe aus verschiedenen Kohlenwasserstoffen, die in riesigen Türmen Fraktionierung getrennt sind. Durch fraktionierte Destillation erzeugt ein Barrel Rohöl Benzin, Diesel, Kerosin, leichte Alkane wie Butan und Propan und eine ganze Reihe von anderen Stoffen.
Spirits
Der Alkohol in Bier und Wein ist das Produkt der gärenden organischen Material wie Getreide, aber wenn der Alkoholgehalt wird über etwa 12 Prozent, es tötet die Hefe, die für Gärung. Um eine stärkere alkoholische Flüssigkeit zu erzeugen, müssen Sie den Alkohol destillieren aus der Mischung. Aber Getreide Alkohol oder Ethanol siedet bei 181 Grad Fahrenheit, während Wasser kocht bei 212 Grad. Einfache Destillation funktioniert nur, wenn es etwa 75 Grad "Unterschied in den Siedepunkten, wenn die Differenz kleiner ist, die Mischung nicht richtig trennen. Das ist, warum Spirituosen durch fraktionierte Destillation hergestellt werden.
Andere Verwendungen
Andere Anwendungen umfassen fraktionierte Destillation Isolierung spezifischer Chemikalien. Flüssigem Stickstoff und flüssigem Sauerstoff auch durch fraktionierte Destillation durchgeführt, außer dass in diesem Fall das Gemisch --- Luft --- unterkühlt nicht erhitzt. Jede Fraktion der Luft dreht sich um Flüssigkeit bei einer anderen Temperatur.
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